阿贝折射仪是一种常用的光学测试仪器，主要用于测量蔗糖溶液的质量分数。广泛应用于石油工业、油脂工业、制药工业、涂料工业、日化工业、制糖工业等领域。作为一种精密的测量仪器，在使用前需要进行校准，同时要注意保养，这样才能获得准确的测量结果，延长仪器的使用时间。

　　一、原理

　　折射率和平均色散是材料的重要光学常数。通过这两个参数，可以知道材料的纯度、色散等光学性质。阿贝折射仪是测量透明和半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的重要仪器。

　　阿贝折射仪的设计是将被测样品贴在已知折射率的折射棱镜上，根据光的全反射临界角计算样品的折射率。阿贝折射仪使用一对直角色散棱镜。当仪器用白光照射时，选择直角色散棱镜抵消待测样品和折射棱镜产生的综合色散，在消色差位置得到清晰的临界线。此时，可以测量D线的折射率nD。同时，待测样品的平均色散nF-nC可以通过读取色散刻度环上的Z值和测量的折射率nd值，借助其旋转角度来计算。

　　二、使用

　　阿贝折射仪可以直接用来测量液体的折光率，定量分析溶液的成分，并提示液体的纯度。阿贝折射仪是测量分子结构的重要仪器。因为折射率与物质中分子的运动状态有关，所以在结构化学中测量折射率也是很重要的。例如，需要折光率数据来计算极性分子的摩尔折光率、摩尔质量、密度和偶极距。

　　阿贝折射仪测量折光率有很多优点:需要的样品少，几滴液体就可以测得折光率；测量精度高(折光率准确到10-4)，重现性好；测量方法简单方便，不需要特殊的光源设备，可以使用普通太阳光或其他太阳光；有一个棱镜夹层，可以通过恒温水流维持所需的设定温度。阿贝折射仪是物理化学实验室和科学研究中常用的光学仪器。近年来，随着技术的发展，阿贝折射仪也在不断更新。