阿贝折射仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率和均匀色散的仪器（其间以测透明液体为主），如仪器上接恒温器，则可测定温度为0℃－70℃内的折射率。折射率和均匀色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、及色散大小等。

　　选用目视瞄准，光学度盘读数，作业简略，使用方便。测定液体或固体的折射率均匀色撒和糖水溶液中干固物的质量分数即锤度。可用于制糖、制药、饮料、石油、食品、化工工业生产、科研教学部门的检ce剖析。

　　阿贝折射仪是一种精密的光学仪器，使用时应注意以下几点：

　　（1）使用时要注意保护棱镜，清洗时只能用擦镜纸而不能用滤纸等。加试样时不能将滴管口触及镜面。对于酸碱等腐蚀性液体不得使用阿贝折射仪。

　　（2）每次测守时，试样不可加得太多，一般只需加2～3滴即可。

　　（3）要注意保持仪器清洁，保护刻度盘。每次实验完毕，要在镜面上加几滴丙酮，并用擦镜纸擦干。z后用两层擦镜纸夹在两棱镜镜面之间，以免镜面损坏。

　　（4）读数时，有时在目镜中调查不到清晰的明暗分界线，而是变形的，这是由于棱镜间未充溢液体；若出现弧形光环，则可能是由于光线未通过棱镜而直接照射到聚光透镜上。

　　（5）若待测试样折射率不在1.3～1.7范围内，则阿贝折射仪不能测定，也看不到明暗分界线。