园盘旋光仪用于化工、医院、高校和科研院所测量具有旋光性的有机物质，如糖溶液、松节油、樟脑等上千种活性物质。这些物质的比重、纯度、浓度和含量可以用旋光仪测量。

　　园盘旋光仪的准备工作

　　1.先配制预测溶液，使其稳定沉淀；

　　2.将预测的溶液放入待测试管中。但需要注意的是，试管两端的螺丝不要拧得太紧(通常是为了防止漏水)，以免对保护玻璃造成压力，改变视野亮度，影响测量的准确性。两端的残液要擦干净；

　　3.打开电源，点燃10分钟左右。黄光wan全发出后，即可观察使用；

　　4.检查转台的零位是否正确。否则，您可以松开表盘盖的四个连接螺钉，转动表盘盒进行校准(校准只能小于0.5)，或者在测量过程中增加或减少误差值。

　　园盘旋光仪的测量工作

　　1.打开镜盖，将试管放入镜筒进行测量，然后将镜盖和试管末端的圆形气泡朝上放置，这样可以存放气泡，不影响观察和测量；

　　2.调节屈光度，直到视野内三点清晰；

　　3.转动拨盘手轮，直到视场照度一致(暗景)；

　　4.从放大镜上读取刻度盘的旋转角度；

　　5.用上式求物质的比重、浓度、纯度和含量。